L’anima di un percorso

Negli anni Settanta la famiglia Solofra decise di dare vita a un sogno: trasformare il vecchio “sale e tabacchi” di Settebagni in un luogo dove la gente potesse ritrovarsi e sentirsi a casa. Quel piccolo locale, nato con semplicità e tanto entusiasmo, divenne ben presto il cuore pulsante del quartiere — un punto d’incontro dove, tra un caffè, una partita a carte e quattro chiacchiere sincere, si respirava un’atmosfera di famiglia. Con il tempo, grazie a passione, sacrificio e dedizione, quel sogno prese sempre più forma fino a diventare Il Glicine Bar Tabacchi: un nome che, per chi percorre la Salaria o vive a Settebagni, è sinonimo di accoglienza, genuinità e sorrisi. Oggi la tradizione continua grazie a Barbara e Simona, che con lo stesso spirito dei loro genitori hanno rinnovato il locale dando vita a Il Glicine Bistrot. Un’evoluzione naturale, dove la famiglia resta il cuore di tutto: dalla cucina fatta con amore, all’attenzione per ogni dettaglio, fino al calore umano che accoglie chi entra come se fosse un vecchio amico. Al Glicine Bistrot crediamo che ogni cliente sia parte della nostra storia, della nostra quotidianità e della nostra casa. Per questo, da oltre cinquant’anni, il nostro motto resta lo stesso: “ABBIAMO I CLIENTI PIù BELLI DEL MONDO” Vi aspettiamo per condividere con noi un momento di piacere, serenità e convivialità, proprio come in famiglia.